Comida Vegana Menorca – Crudi-T
En este curso aprenderás a elaborar deliciosos quesos vegetales. Desde cremas suaves a creaciones con sabores y texturas. Además de quesos fermentados al estilo tradicional.
Sin Lactosa
Sin Gluten
Vegetales 100%
En este curso aprenderás a elaborar deliciosos quesos vegetales. Desde cremas suaves a creaciones con sabores y texturas. Además de quesos fermentados al estilo tradicional, es decir con fermentos activos (lactobacillus) y sal.
Haremos recetas sencillas y elaboradas como los quesos de fermentación natural que se pueden comer en el momento o dejar curando durante meses.
Te enseñaré a elegir buenos ingredientes, la función de cada uno en estas recetas y el paso a paso del proceso de elaboración.
Experimentarás con sabores y colores para elaborar tus propias versiones de quesos untables o fermentados.
Aprenderás a realizar una tabla de quesos equilibrada nutricionalmente y llena de sabores, texturas y colores.
Los cursos se realizan bajo demanda
Certificada en nutrición ayurveda “medicina tradicional de la India”. Certificación completa nivel básico y avanzado en artes culinarias de alimentación crudivegana saludable y equilibrada.
Lo que más me sorprendió fue la crema para las tartas sin azúcares refinados ni lácteos y que quedara tan cremosa!!! Lo que enseña Daniela es todo un descubrimiento para mí. Lo recomiendo totalmente.
Este curso me ha sorprendido gratamente, no consumo lácteos hace mucho tiempo y los helados cremosos ya no estaban en mi dieta, hasta que Daniela nos enseñó a hacer unos helados que parece que llevan nata de lo cremosos y suaves que son. Estoy encantada de haber asistido. gracias!!
A mi familia y a mí nos encantan los postres y estaba buscando recetas más sanas y así poder seguir disfrutando de nuestros momentos dulces.
Gracias por enseñarme recetas tan deliciosas y sanas, la explicación de lo que nos nutre comer así me ha cambiado mi forma de pensar.
100% recomendable este curso de Crudi-t. las clases con Daniela te enseñan a comer de una manera que yo jamás había probado y soy vegana desde hace 10 años!!!