Comida Vegana Menorca – Crudi-T
En este curso aprenderás a elaborar deliciosos quesos vegetales. Desde cremas suaves a creaciones con sabores y texturas. Además de quesos fermentados al estilo tradicional.
Sin Lactosa
Sin Gluten
Vegetales 100%
En este curso aprenderás a elaborar deliciosos quesos vegetales. Desde cremas suaves a creaciones con sabores y texturas. Además de quesos fermentados al estilo tradicional, es decir con fermentos activos (lactobacillus) y sal.
Haremos recetas sencillas y elaboradas como los quesos de fermentación natural que se pueden comer en el momento o dejar curando durante meses.
Te enseñaré a elegir buenos ingredientes, la función de cada uno en estas recetas y el paso a paso del proceso de elaboración.
Experimentarás con sabores y colores para elaborar tus propias versiones de quesos untables o fermentados.
Aprenderás a realizar una tabla de quesos equilibrada nutricionalmente y llena de sabores, texturas y colores.
La inversión del curso de quesos vegetales es de 50 euros
(el curso de realizará con un mínimo de dos personas)
Los cursos se realizan bajo demanda
Certificada en nutrición ayurveda “medicina tradicional de la India”. Certificación completa nivel básico y avanzado en artes culinarias de alimentación crudivegana saludable y equilibrada.
Lo que más me sorprendió fue la crema para las tartas sin azúcares refinados ni lácteos y que quedara tan cremosa!!! Lo que enseña Daniela es todo un descubrimiento para mí. Lo recomiendo totalmente.
Este curso me ha sorprendido gratamente, no consumo lácteos hace mucho tiempo y los helados cremosos ya no estaban en mi dieta, hasta que Daniela nos enseñó a hacer unos helados que parece que llevan nata de lo cremosos y suaves que son. Estoy encantada de haber asistido. gracias!!
A mi familia y a mí nos encantan los postres y estaba buscando recetas más sanas y así poder seguir disfrutando de nuestros momentos dulces.
Gracias por enseñarme recetas tan deliciosas y sanas, la explicación de lo que nos nutre comer así me ha cambiado mi forma de pensar.
100% recomendable este curso de Crudi-t. las clases con Daniela te enseñan a comer de una manera que yo jamás había probado y soy vegana desde hace 10 años!!!